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大村益次郎と豆腐料理

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平成27年11月21日、大村益次郎の大好物「豆腐」に注目し、有限会社真砂代表岩井賢朗氏と山口市歴史民俗資料館学芸員山本香澄氏を講師に迎え講演会を開催しました。
山本学芸員は文献から、大河ドラマ「花神」に影響を受けて豆腐屋になった岩井氏は再現した明治時代の豆腐から、大村益次郎の人間像に迫りました。

再生回数:21  アップロード日:2016/11/01
投稿者:山口市立図書館映像部さん
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